Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques de pommes duchesse

Name: Retrouvez toutes nos recettes faciles et économiques de pommes duchesse
Total time: 30 min
Cuisine: pommes duchesse

Les pommes duchesse sont cuites quelques minutes au four.

Les pommes duchesse sont une spécialité française composée de purée de pommes de terre agrémentée de jaunes d'oeufs. Réalisées directement sur une plaque à pâtisserie à l'aide d'une poche munie d'une douille cannelée, on leur donne habituellement la forme de rosaces.

Croquantes à l’extérieur et délicieusement fondantes à l’intérieur, les pommes duchesse accompagnent aussi bien un chapon ou une dinde qu'un poisson.

Dernières recettes de pommes duchesse et de poulet par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pommes duchesse et de poulet qui changent !

Ballotin de volaille aux châtaignes, sauce morilles et pommes Duchesses

sharing cuisine

en route pour le réveillon !

Douille à vermicelles De Buyer en inox

Douille à vermicelles

Indispensable pour vos petits nids de Pâques chocolatés.

Voir aussi

Accolade (en)

Américaine (à l')

Ancienne (A l')

Arroser

Blanquette

Brider

Chaud-froid

Manchonner

Marengo

Trousser

Dunan

Verhaeren (Emile)

Proportions et grammages des volailles et gibiers

Les volailles

La volaille de Bresse

Le poulet

Quels vins boire avec le poulet ?

Frites

Gâteau de pommes de terre

Gratin de pommes de terre

Grenailles

Pommes Anna

Pommes dauphine

Pommes de terre au four

Pomme de terre farcie au bacon et au fromage

Pommes de terre farcies

Pommes de terre nouvelles

Pommes de terre primeur

Pommes de terre sautées

Purée de pommes de terre

Ratte

Salade de pommes de terre

Truffade

Vitelotte

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail amandes beurre brie canard carottes cèpes champignons châtaignes chaud croquettes dessert entrée épices farcis fêtes foie gras fromage gouda haricots jambon lardons légumes macédoine magret morilles muscade noël noisettes noix oeuf olives panais parmentier parmesan pâte feuilletée plat principal pomme de terre pommes porc potimarron poulet purée roquefort salé sauce tartes salées tomates veau

Découvrez aussi toutes les recettes de pommes duchesse et toutes les recettes de poulet

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Blancs de poulet aux champignons

La Machine à Explorer

Blancs de poulet aux champignons et à la moutarde A la recherche d'une recette à la fois légère et savoureuse ? Testez sans plus attendre ces blancs de poulet aux champignons de Paris et à la moutarde, simples et rapides à préparer !